Блюда из мяса а также птицы - часть 3

Подробности

Создано 12.04.2015 17:13

Применять вместо пасты для бутербродов.

Кебабы из индейки на гриле с овощным салатом

Вам потребуется:

- 800 г филе индейки;

- 2 помидора;

- 2 сладостных красных перца;

- 1/2 стручка перца чили;

- 1 картина кочанного салата;

- 2 ст. ложки винного уксуса;

- 20 г зелени петрушки;

- 4 зубчика чеснока;

- 8 ст. ложек оливкового масла (или иного растительного);

- суть сообразно вкусу.

Способ производства:

Мясцо изрезать великими кусочками. Чили неглубоко нашинковать кольцами, с помидор сбросить кожуру а также изрезать кубиками.

Размельчить 2 зубчика чеснока а также перемешать с 4 ложками растительного масла. Присолить, поперчить, прибавить помидоры а также заостренный перец. Мясцо решать в этот маринад, смешать а также определить в морозильник на 3 часа.

Позже одеть на шампуры а также 10-15 минут обжаривать на гриле.

Салат а также сладостный перец изрезать соломкой. 2 зубчика чеснока размельчить, перемешать с 4 ст. ложками растительного масла. Брызнуть салат маринадом, притрушивать рубленой зеленью петрушки, отдать к мясу.

Рулет мясной

Вам потребуется:

- 500 г куриного филе;

- 250 г шпината;

- 50 г сметаны;

- 1 ст. ложку манной крупы;

- 2 зубчика петрушки;

- 25 г зелени петрушки;

- суть сообразно вкусу.

Способ производства:

Зелень петрушки размельчить.

Куриное филе крутануть на мясорубке, прибавить в фарш сметану, манную крупу, суть, непревзойденно смешать.

Помазать растительным маслом лист фольги а также шириной в 2 см выложить на него фарш, сверху равномерно вместить листья шпината а также измельчённую зелень петрушки. Захлестнуть всё сметаной, повернутьповоротить туго в трубку, обвернуть фольгой а также запечь в духовке по готовности.

Пирог с куриной грудкой

Вам потребуется:

Для теста:

- 2,5 стакана пытки;

- 1 стопка сливочного масла;

• < Назад
• Вперёд >