Грибное богатство - часть 2

Подробности

Создано 30.09.2015 14:49

Родить винцо, поймать кастрюлю крышкой а также гасить на слабом огне 20 минут.

Отдать на стол в качестве жаркой закуски с вареным, а позднее обжаренным картофелем, рассыпчатым рисом или гречкой.

А также, естественно, этак разрешено изготовить не столько только крылышки, ну и остальные части курицы (лапти, голени, окорочка), еще субпродукты.

Рулет из курицы с грибами

Совсем вкусное праздничное кушанье!

В случайных численностях нужны будут курочка, обжаренные грибы, фисташки, приправы.

С курицы аккуратно сбросить шкуру. Разделять мясцо от костей (косточки позволительно применять для бульона).

Филе курицы изрезать кусочками, прибавить остывшие обжаренные грибы, приправы, обработанные фисташки а также непревзойденно смешать.

Приготовленную начинку вместить в шкуру, завернуть рулетом а также обвернуть в фольгу (концы туго закрутить), отправить на 50 минут в духовку. Отделанный рулет охладить, изрезать а также отдать к столу.

Рис с ветчиной а также грибами

Потребуется: 2 стакана риса, 300 г ветчины, 300 г шампиньонов, 1 ст. ложечка растительного масла, 2 ст. ложки кетчупа, 2 зубчика чеснока, зелень петрушки, майоран, некоторое количество капель 9%-го уксуса, 5 горошин темного перца, суть сообразно вкусу.

Отварить рис с 2 размолотыми горошинами перца.

Ветчину а также грибы изрезать малеханькими кусочками, обжарить на растительном масле, прибавить кетчуп, неглубоко нарезанную зелень петрушки а также майорана, уксус, пеклеванный перец а также суть. Запасать еще 5 минут.

Все объединить с рисом, смешать а также мелочь потомить.

Картофельные клецки с грибным соусом

Примечательное кушанье, которое позволительно изготовить к завтраку а также ужину, на 2-ое к обеду, а также даже для воскресного обеда.

Для клецек потребуется: 3 огромные картофелины, 2 яичных желтка, 100 г сыра (лучше российского, никак не совсем мягкого, подсохшего), 0,5 стакана пытки, суть сообразно вкусу.

• < Назад
• Вперёд >