Самый-самый вкусный шашлык - часть 4

Подробности

Создано 14.08.2015 23:38

Поэтому мы поймем филе лосося, горбуши или тот или другой иной рыбы сообразно личному вкусу а также фольгу. Филе рыбы присолить, поперчить а также выложить на фольгу, смазанную растительным маслом. Сверху вместить мелкие ломтики помидоров, кривизна, чеснока а также болгарского перца, веточку зелени а также взбрызнуть лимоновым соком. Обвернуть в фольгу а также отправить в духовку или на гриль.

Несамостоятельно от толщины филе стряпать 15-25 минут.

Рыбешка а также пикули выделяют сочок, в котором рыбное филе а также приготовляется. В самом конце, ежели вы готовите на гриле, позволительно завернуть фольгу а также оставит рыбу на пару минут «пропитаться» дымком.

Буквально в том же духе разрешено изготовить а также мясные стейки.

Скумбрия на углях «Золотая рыбка»

Свежемороженую скумбрию разморозить, выключить голову, внутренности. Промыть, обсушить салфеткой, разделять повдоль сообразно хребту на две половинки.

Присолить, поперчить, притрушивать размельченным репчатым луком, брызнуть соком лимона.

Сам лимон (поднятый) изрезать на дольки а также вместить на рыбку. Прибрать в прохладное пространство. Это разрешено изготовить на ночь, чтоб рыбешка пропиталась ароматом приправ.

На смазанную сетку для гриля вместить приготовленную замаринованную скумбрию, на рыбу решать дольки лимона. Прикрыть 2-ой половинкой сетки а также запечь на углях по готовности. Запекается рыбка очень быстро, как покажется пшеничный колер – готово!

Шашлык из трески

Из расчета на 2-3 порции потребуется: 400 г филе трески (или иной мясистой рыбы), 1/2 лимона, 1 красный сладостный перец, 150 г кабачка (цуккини), 200 г сыра, суть а также черный пеклеванный перец сообразно вкусу.

• < Назад
• Вперёд >