Для внутренности сыр размельчить (потолочь или выпустить через мясорубку), прибавить сливочное масло а также яичко.
Чугунную сковороду помазать маслом, решать на нее хачапури швом книзу, прикрыть крышкой а также изготовлять 8-10 минут. Когда одна сторона зарумянится, перекувырнуть а также возобновлять изготовлять, только теснее без крышки.
Хачапури имеют все шансы существовать а также раскрытыми, вроде ватрушки, тогда их выпекают в духовке.
Готовые хачапури помазать маслом а также отдать жаркими.
Мы еще вернемся к грузинской кухне, а покуда желаем вам лестного голода за воскресным столом!