Воскресный обед в грузинском манере - часть 5

• 

Для внутренности сыр размельчить (потолочь или выпустить через мясорубку), прибавить сливочное масло а также яичко.

Чугунную сковороду помазать маслом, решать на нее хачапури швом книзу, прикрыть крышкой а также изготовлять 8-10 минут. Когда одна сторона зарумянится, перекувырнуть а также возобновлять изготовлять, только теснее без крышки.

Хачапури имеют все шансы существовать а также раскрытыми, вроде ватрушки, тогда их выпекают в духовке.

Готовые хачапури помазать маслом а также отдать жаркими.

Мы еще вернемся к грузинской кухне, а покуда желаем вам лестного голода за воскресным столом!