Продукт для влечения а также неплохой фигуры - часть 2

Продукт для влечения а также неплохой фигуры - часть 2

Намазать на хлеб, сверху решать листок сельдерея.

Сельдерей, тушёный с овощами

Вам потребуется:

- 100 г корня сельдерея;

- 10 г зелени;

- 2 сладостных перца;

- 2-3 моркови;

- 2 помидора;

- 1 крупная репчатая луковка;

- 1 стакан куриного бульона;

- 2 ст. ложки сливочного масла;

- суть, перец сообразно вкусу.

Способ производства:

Лучок неглубоко изрезать а также обжарить на масле. Морковь намять на великой тёрке а также прибавить к луку, мелочь потомить.

Помидоры изрезать дольками.

Корень сельдерея неглубоко изрезать а также решать в кастрюлю, прибавить пикули со сковороды, помидоры, покрошенный соломкой перец, присолить.

Захлестнуть бульоном а также гасить по мягкости овощей.

За 7-8 минут по готовности прибавить измельчённую зелень сельдерея.

Сельдерей во фритюре

Вам потребуется:

- 500 г корня сельдерея;

- 15 г зелени сельдерея;

- 1 репчатая луковка;

- сочок 1 лимона;

- 2 белка;

- 2 ст. ложки оливкового масла;

- 1 стакан куриного бульона;

- 15 г зелени петрушки;

- 2 ст. ложки панировочных сухарей;

- 2 ст. ложки пытки;

- суть, перец сообразно вкусу.

Для соуса:

- 125 г сыра;

- 1 малая луковка;

- 1/2 стакана сметаны;

- чуток красного перца а также соли.

Способ производства:

Корни сельдерея отбелить, умыть а также изрезать великими кусками, решать в глубокую сковороду.

Луковку неглубоко изрезать, прибавить к сельдерею, захлестнуть бульоном а также гасить минут 10.

Размельчить зелень петрушки а также половину зелени сельдерея, прибавить лимоновый сочок а также перец. Корни сельдерея захлестнуть этим маринадом на 1 час. Позже вынуть их, отбросить в дуршлаг, позднее обвалять в пытке, окунуть во взбитые белки а также обвалять в панировочных сухарях. Позже обжарить на масле на протяжении 5 минут.

Сыр намять на великой тёрке, прибавить сметану, измельчённый лучок, суть, перец, вторую половину измельчённой зелени сельдерея. Всё смешать. Соус отдать к обжаренному сельдерею.

Салат из сельдерея

Вам потребуется:

- 1 обычный корень сельдерея;

- 1 свеколка;

- 2 средние моркови;

- небольшая чёрная редька;

- 1 твёрдое зелёное яблоко;

- 10 г хрена;

- 20 г корня петрушки;