Салаты с куриным мясом - часть 4

Салаты с куриным мясом - часть 4

Потребуется: 1 куриная грудка, 1 зеленое яблоко, 120 г грецких орехов, 100 г сыра, 3 яичка, зеленый лучок, кэрри, майонез, масло, суть сообразно вкусу.

Куриную грудку обжарить на растительном масле с прибавленьем кэрри. Мясцо охладить, вызволить от костей а также изрезать малеханькими кусочками. Яблоко отбелить от кожуры, рвать сердцевину а также изрезать малеханькими кубиками.

Обработанные грецкие орехи размельчить. Сыр а также яичка намять на терке, лучок изрезать.

Салат «Золотая рыбка»

Совсем красивый слоеный салат.

Потребуется: 1 копченный окорочок, 200 г сыра, 2 нектарина, 100 г грецких орехов, 2 зубчика чеснока, майонез.

Для декорации: вареная морковь, базилик, оливки.

Салат выкладывается на кушанье слоями, которые располагают в форме рыбы:

- покрошенный кубиками окорочок;

- обработанные от кожуры а также нарезанные нектарины;

- лощенный сыр;

- размельченные орехи.

Любой слой, никак не полагая крайнего, промазать майонезом, смешанным с чесноком, пропущенным через пресс.

Накрахмалить салат вареной морковью, разрезав пополам кружочки, нечто вроде рыбьей чешуи. Плавники «рыбки» выложить листиками базилика, а «глазик» совершить из оливки.

Определить салат в морозильник на 2 часа.

Салат «Восточный»

Потребуется: 300 г куриной печени, 100 г моркови по-корейски, 2 болгарских перца, 1 репчатая луковка, 1/2 стакана соевого соуса, зелень петрушки, суть, черный пеклеванный перец сообразно вкусу.

Куриную печень изрезать а также обжарить на растительном масле по полуготовности, мелочь присолить. Захлестнуть соевым соусом, прибавить черный пеклеванный перец. Болгарский перец изрезать кубиками, перемешать с печенкой а также морковью по-корейски. Зелень неглубоко нарубить, лучок сильно изрезать, решать в салат вот и все смешать.

Сообразно хотению разрешено прибавить в салат мелочь соевого соуса.

Салат с копченой курицей а также ананасами

Потребуется: 400 г копченой курицы, 1 репчатая луковка, 400 г сыра, 1 скамейка ананасов, 400 г шампиньонов, 1 скамейка консервированной кукурузы, 200 г грецких орехов, майонез.

Курицу изрезать соломкой. Грибы а также лучок изрезать а также обжарить на растительном масле. Грецкие орехи размельчить, сыр намять на великой терке, ананасы изрезать соломкой. Все перемешать, никак не вредить, забрать майонезом а также накрахмалить «снежинками» из ананаса.