Определить в духовку приблизительно на 40 минут (опосля 30 минут испытать подготовленность, сообразно иному кекс разрешено пересушить).
Кекс вытаскивать из формы совсем аккуратно, так как он совсем нежный.
Творожный кекс «Амадей»
250 г масла вспушить с сахаром. Взбивая, прибавить сообразно одному 4 яичка, натертую цедру лимона, сочок пятидесяти процентов лимона, 300 г творога, 1/2 стакана изюма, щепотку соли, 500 г просеянной пытки.
Удушить соду соком 2-ой половинки лимона, прибавить в тесто а также непревзойденно вымесить. Выложить в смазанную форму. Изготовлять 50 минут при умеренной температуре.
Грушево-творожный кекс
Потребуется: 3 яичка, 250 г сахара, щепотка ванилина, 100 г сливочного масла, 220 г пытки, 200 г творога а также бессемянка (превосходнее твердого сорта).
Натереть сахар с маслом. Прибавить тонкопротертый творог, смешать. Разъяснить в массу сообразно одному яичка. Позднее умеренно всыпать пытку, прибавить 1/2 ч. ложки гашеной соды.
Нагреть духовку по 170 градусов, помазать маслом форму а также вылить в нее тесто. Грушу отбелить а также изрезать тоненькими брусочками. Вклинить их в тесто отвесно.
Изготовлять кекс 60 минут.
Черный кекс
Потребуется: 3 яичка, 200 г сливочного масла, 2 стакана сахара, 100 г изюма, 2 стакана простокваши, 1 ч. ложечка соды, 4 стакана пытки, ванилин.
Яичка натереть с сахаром, прибавить масло, простоквашу, соду, ванилин, изюма а также пытки столько, чтоб тесто подсказывало густую манную катеху.
Форму устлать промасленной калькой а также притрушивать пыткой, выложить тесто (3/4 формы), испечь в духовке на слабом огне.
Кекс «Любава»
Этот кекс, имеющий интересный привкус, совершенно никак не трудно а также очень быстро приготовляется.
100 г сливочного масла незначительно раскочегарить, прибавить 230-250 г сахара, вспушить.
Прибавить 2 яичка а также 300 г сперма а также еще вспушить. В данную массу решать 50 г кокосовой стружки (разрешено а также не в такой мере), 15 едениц кураги, порезанной соломкой, горсть изюма.