Навигатор
Российские города
Авторизация
Счётчик
Августовский праздник вишнёвого лодка - часть 2
Возник же этот праздник благодаря учёному-селекционеру А.В.Бещеву, кой в конце 30-х годов прошедшего века вывел сорт вишни с кисло-сладким вкусом, нареченный в его честь - Бещевская. Благодаря Алексею Викторовичу Бещеву а также в наши деньки на побережье произрастает неповторимый сорт вишни, вычисленный на известковую почву.
Интересен а также что, что Бещевская вишня нигде более, никак не полагая Ширяева, никак не приживается. Вот а также приходится ездить в деревня у подножия Жигулей, чтоб полакомиться этим уникальным сортом.
А что если вы никак не сможете прихрять на праздник в Ширяево а также поучаствовать в конкурсе на лучший пирог, то разрешено повеселить своими кулинарными способностями домочадцев. Никак не полагая лодка разрешено изготовить а также остальные блюда из вишни.
Пирог с вишней
Вам потребуется:
- 1 кг песочного теста (разрешено из магазина);
- 500 г вишни без косточек;
- 3 ст. ложки сахара;
- 3 ст. ложки измельчённых сухарей.
Способ производства:
Тесто вылакать в лепёшку шириной 1 см а также выложить на сковороду или форму, смазанную маслом, запечь по незначительно золотистого цвета.
Никак не вынимая из формы, бухать на корж сухари, на их - вишни, сверху - сахар.
Изготовлять при температуре 200 градусов по готовности.
Отделанный пирог накрахмалить взбитыми сливками а также ягодами вишни.
Багряный суп с рисом
Вам потребуется:
- 250 г вишен без косточек;
- 1/4 стакана риса;
- сахар сообразно вкусу.
Способ производства:
Вишни разделить пополам. Половину захлестнуть водой а также подваривать 10 минут на слабом огне. Оцедить отвар. Вишни протереть через сито.
Рис отварить отдельно, он обязан существовать никак не разваренным, а рассыпчатым. Удобнее только хватать рис с продолговатыми зёрнами.
Прибавить в отвар сахар, расслабленный рис, вторую часть вишни а также довести по кипения.
Салат с вишнями
Вам потребуется: